❤ Ingredientes.
2 unidad(es) de Ajo.
1 unidad(es) de Cebolla.
1 pizca de Pimienta.
1 cucharadita de Orégano.
1 cucharadita de Sal.
1 vasito de Maicena.
1 vasito de Levadura.
1 cucharada de Salsa de soja (tamari).
400 gramos de Garbanzo en conserva un bote.
1 vaso de Harina de trigo integral.
1 cucharada de Aceite de oliva.
caldo de verduras (preparado o un cubo disuelto en agua).

❤ Procedimiento.
➡ Mezclamos por un lado los dos tipos de harina, levadura de cerveza, cebolla, ajo y especias en un bol.
➡ Por otro lado ponemos los garbanzos, caldo de verduras, tamari y aceite en el vaso de la batidora y batimos bien hasta que se trituren los garbanzos y quede líquido.
➡ Vertemos esta mezcla poco a poco en el bol con las harinas y vamos removiendo hasta que quede manejable. Puede ser que necesitemos corregir y poner un poco más de agua.
➡Recortamos trozos de papel de aluminio y ponemos en ellos porciones de masa con forma alargada, dando forma de salchicha. Los cerramos y enrollamos o doblamos los bordes.
➡ Las horneamos 20 minutos
➡ Las sacamos del horno y dejamos enfriar, desenvolvemos los paquetes de aluminio y retocamos la forma de las salchichas
➡ Ya tenemos nuestras salchichas precocinadas, ahora solo es cuestión de freír, asar en la plancha por todas sus caras o congelar para usarlas en otra ocasión.